En el corazón de la colonia Condesa está el bar más pequeño y acogedor que he visto. Baltra bar es un lugar inspirado en los viajes de Darwin por las Islas Galápagos.
Las paredes están decoradas con arte inspirado en dibujos de plantas e insectos del siglo XIX. Además, hay unas cajas de cristal con huellas simuladas de las expediciones de Charles Darwin: calaveras, flores secas, conchas marinas y una enorme colección de bichos disecados.
Es un lugar tranquilo e íntimo para degustar las mejores bebidas de la ciudad. El menú de bebidas es especial, tanto el diseño como su contenido; simula un antiguo libro de ciencia y cada bebida tiene un lugar especial.
Los bartenders suelen sugerir alguna de sus bebidas especiales, escúchalos y nunca te arrepentirás. Hay una gran oferta de cócteles con ginebra, pero también puedes beber una cerveza artesanal o un cóctel con infusión de té. El menú de comida es limitado, no es un lugar para comer.
La experiencia
Es un lugar ideal para tomar unos tragos. No tiene menú de comida. La mixología es buena y el promedio de los cocteles oscila entre los $160 y $250. Es un bar pequeño con mucha onda y muy agradable buen ambiente. Hay un coctel con whiskey y ralladura de naranja que se llama “flamingo”, ese es una maravilla.
