Desde su apertura en 2015, La Pitahaya Vegana ha ido evolucionando con un especial cuidado en cada detalle, desde el origen de cada ingrediente, la ambientación del local y la propia presentación de cada plato en su lindo lugar en Colonia Roma.
La Pitahaya Vegana siempre ha intentado mantenerse actualizada y en las mejores condiciones para atender a sus visitantes, prueba de ello fue su participación en el programa “Backing International Small Restaurants”, en el que fueron uno de los diez establecimientos seleccionados por su importancia cultural en la localidad; haciéndose acreedores a un incentivo económico para la rehabilitación de sus espacios y la implementación de nuevas estrategias comerciales.
La comida está muy rica, tiene una muy buena presentación y son atentos y amables, lo único a considerar es el tiempo de preparación y precio. Aunque no seas vegano, podrás disfrutar de los platillos de este lugar. Hechos perfectamente para que sientas que comes un burrito de verdad.
Experiencia
Existe la opción de probar distintos sabores de tacos lo cual me gustó para tener variedad en mi plato. El horario de desayunos es amplio hasta las 2 aun sirven. En bebidas, tanto el tepache, como el agua de coco y la maracuyá buenísimas, aunque francamente el mejor fue el maracuyá. Precio Justo para la calidad, excelente servicio también.
