Mimo Café es otro destino para seguir completando nuestro pasaporte de Café de especialidad en CDMX. Ubicado en Colonia del Valle, ofrece un producto de calidad, con granos de Totutla (Puebla).
Además de una buena calidad de productos, tienen muchos procesos para la preparación del café, por lo que podemos elegir nuestros métodos favoritos o simplemente pedir recomendación.
Si bien no es un local muy grande, es lindo y bien decorado. Hay lugar para charlar o estar tranquilo en silencio… El servicio es amable y rápido, se piden las cosas en la barra, pero las meseras están atentas de lo que necesitas. Hay espacio adicional afuera (banqueta y un espacio techado).
Experiencia
Otra de las buenas cafeterías de especialidad que hemos visitado en CDMX. Buen café y servicio. Muy rico omelette de champiñones con espinaca y sandwich de atún.
